|
|
Chinese Miesoep Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak chines eiermie (250 gr. Soubry)
2 tenen knoflook
3 bosui
2 el. wokolie
1 tl. gemberpoeder
1 kipfilet in blokjes gesneden 350 gr.
1 zak oosterse wokgroenten 750 gr
3 kippenbouillontabletten
2 el zoete sojasaus (ketjap manis)
Voorbereiding:
Kipfilet in kleine stukjes snijden.
Mie koken volgens aanwijzingen op de verpakking.
Knoflook pellen en fijnsnijden
Bosui in ringen snijden
Bereidingswijze:
Olie in wok verhitten. Hierin de knoflook en gemberpoeder ca 2 min. bakken.
Kip toevoegen en 2 min. omscheppend meebakken..
Wokgroente toevoegen en 2 min. omscheppend meebakken.
2 l. kokend water en verkruimelde kippenbouillontabletten toevoegen en alles aan de kook brengen.
Mie en sojasaus toevoegen en goed doorwarmen.
|
|
|